为深入落实食品安全宣传周工作部署，普及校园食品安全常识，强化师生食品安全防范意识，我院安全管理处联合总务处统筹策划，在校园湖心桥广场开展食品安全知识答题闯关、免费申领食堂无门槛代金券特色科普宣传活动，以“知识+惠师生福利”新模式，把食品安全宣传落到师生餐桌实处。
周密统筹筹备，夯实活动落地基础
活动前期，安全管理处牵头、总务处协同配合，提前开展全流程筹备工作。工作人员围绕食品安全宣传周活动主旨研讨实施方案，敲定活动选址于食堂与湖心小桥中间休闲区域；完成“守护舌尖安全、共筑健康防线”主题宣传条幅设计、制作与定制；联合校学生会骨干分工编撰整套食品安全题库，立足校园食堂管理、食材鉴别、饮食卫生、食品安全法规、过期食品辨别、健康用餐常识等内容，划分单选题、判断题、多选题三类常规题型，额外创新设计阶梯式闯关答题题库，区分难易梯度，完善不同答题档位对应代金券奖励规则；同步完成面值2元、3元、5元三档食堂无门槛代金券印制，明确餐券仅限活动期内食堂午、晚餐无门槛抵扣使用，细化帐篷、桌椅、登记台账等物资申领、现场点位布置全流程细则，保障活动有序落地。
现场趣味答题，多档代金券激励学子踊跃参与
活动第一天，校园湖心桥旁整齐搭建起多顶蓝色便民宣传帐篷，主题横幅醒目悬挂，学生会志愿者分组在岗值守，现场氛围热烈。本次答题设置两种参与模式：常规答题包含单选、判断、多选三类题型，根据答题正确率，参与者可分别领取2元、3元面值食堂无门槛代金券；进阶闯关模式采用逐层答题通关形式，题目综合性更强，顺利闯完全关即可领取最高面值5元无门槛代金券，所有代金券均可在活动有效期内，于学校食堂中餐、晚餐就餐直接抵现消费，无消费门槛限制。
来往师生纷纷驻足参与，有的自主选择基础题型轻松答题、领取小额餐券，不少求知欲强的同学主动挑战闯关答题，在层层作答中系统学习食品安全知识。志愿者在答疑之余，结合题目延伸科普食堂食材采购、餐具消杀、食品留样、生冷食品食用注意事项等实用内容，一改以往单一展板说教的枯燥形式，让食品安全知识在互动答题中入脑入心。参与活动的学生表示，答题既能学到日常用餐必备的安全常识，领到的餐券还能直接用于食堂就餐，实用性与趣味性兼备。
长效常态发力，筑牢校园饮食安全屏障
本次活动依托有奖答题的形式，有效调动了师生主动学习食品安全知识的积极性，切实打通食品安全科普落地“最后一公里”。后续学院将以食品安全宣传周为契机，常态化开展多样化食品安全科普活动，持续从严把控食堂食材入库、烹饪加工、留样消杀全流程监管，不断优化校园餐饮服务，从宣传教育与后厨管控双向发力，全方位守护全校师生舌尖上的饮食安全。
安全管理处 赵晨皓 供稿
一审：康 凯
二审：赵晨皓
三审：白 刚
赤峰工业职业技术学院
安全管理处
